[ Babbani in cucina ] Classic Cheeseburger


Niente riferimenti ad un opera particolare,visto che sicuramente il Cheeburger fa parte della dieta da fast food USA potete pensare a Super Size Me o a The Founder se volete, praticamente il tipico panino di McDonalds, solo migliore perchè fatto in casa quindi rimbocchiamoci le maniche ed iniziamo

Ingredienti

200 g di carne di manzo macinata
1 panino
1 fetta di cheddar ( o qualsiasi formaggio )
3 anelli di cipolla fresca o un cetriolo ( opzionale )
1 foglia di lattuga
1 fetta di pomodoro
4 cucchiai di salsa a scelta o di salsa speciale

Salsa Speciale

125ml maionese
1 cucchiaio ketchup
1 cucchiaio senape
1 cucchiaino Tabasco

Procedimento

Formate l’hamburger con il macinato
Mettete un filo di olio in padella ( o ancora meglio fatelo usando la griglia )  e fate grigliare la carne su entrambi i lati, preferibilmente girando l’hamburger una sola volta. (3-5 minuti per lato in base alla cottura che desiderate )
Verso fine cottura aggiungete le fette di formaggio e lasciate sciogliere per bene .
Mettete la salsa sulla metà inferiore del panino, poi la carne, l’insalata, il pomodoro,la cipolla ed eventualmente i cetrioli a fette.
Chiudete il cheeseburger e gustate.
Eventualmente mettete a scaldare per un po’ anche il panino; mettendolo sulla griglia pochi secondi prima della completa cottura della carne con il formaggio.
Stay tuned

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